Menu Aften
Vores restaurant på Gilbjerg Strandhotel har sammensat nedenstående menu til aften.
Der er noget særligt over en middag ved havet.
Vores restaurant på Gilbjerg Strandhotel har sammensat nedenstående menu til aften.
Der er noget særligt over en middag ved havet.
MANDAG & TIRSDAG
Luksus gryderet 195 kr.
(Gryderet er kokkens kreationer på dagen og vil derfor være forskellig fra uge til uge)
ONSDAG
5 retter & 5 glas vin 500 kr.
(Menu er kokkens kreationer på dagen og vil derfor være forskellige fra uge til uge)
TORSDAG, FREDAG & LØRDAG
4 retter menu 495 kr.
Starter
Usynlig tomatsuppe med brændte tomater og kammusling basilikum olie. sides labneh med rødbedepulver og brød lavet på panden.
Mellemret
Cremet skummet Havtaske piement suppe saltet med vanilie.
Hovedret
Nordjysk naturkvæg der har gået i naturpleje med knoldselleri/hasselnøddepure, fermenteret knoldselleri, den perfekte kartoffel, rødvinsglace
Dessert
Bergamotte tærte med marengs og ruby chokolade
Aftenmenu kan variere, og der vil ofte være tilvalg som dagens fangst.
Der vil være tilvalg af vegetar og veganske muligheder.
3 slags ost med kokkens hjemmelavede kompot: 125 kr.
Vinmenu til 4 retters tilpasset specielt af kokken: 495 kr.
SØNDAG
Luksus gryderet 195 kr.
(Gryderet er kokkens kreationer på dagen og vil derfor være forskellig fra uge til uge)
GENERELT
Vinmenu: 4 glas vin 495 kr.
Champagne: 1 glas Blanc de blanc Grand Cru Reserve 125 kr.
Cocktails: 95 kr.
Mocktails: 75 kr.
Husets Spritz 95 kr.
Bredt udvalg af vin
Fadøl
Sodavand
Drinks og cocktails
Kaffe og the
Snacks: Lækre spanske oliven
Snacks: Saltede røgede mandler
Badehotel Gilleleje | Badehotel Sjælland | Gilleleje Strandhotel | Strandhotel Sjælland | Weekendophold Gilleleje | Weekendophold Sjælland